Dat Den Bosch vele lekkernijen heeft, weet iedereen wel die ooit een Bossche Bol naar binnen heeft gewerkt. Deze knoeperd van een slagroombol is aan de buitenkant afgewerkt met een dikke laag bruine chocolade. Maar de stad heeft op dit vlak echter nog veel te bieden. De VVV-winkel op de Markt verkoopt ze allemaal. Bakkerij Korengoud bakt bijvoorbeeld op ambachtelijke wijze de Bossche Moppen. Deze lekkernijen zijn licht van gewicht, vrijwel gevrijwaard van vet en bovenal lekker krokant. De Bossche Koekwaus (lokaal woord voor iemand die van lotje getikt is) is al sinds 1883 het lekkerste koekje van de stad. Met natuurlijk het welbekende gaatje in het midden.