Dit restaurant wordt enthousiast gerund door een jonge hond in de Tilburgse horecawereld. Het is een bistro waar je klassieke gerechten kunt eten die hun oorsprong vinden in Frankrijk, Italië, Spanje en Engeland, maar wel met een eigentijdse twist. De menukaart wisselt regelmatig, wat het elke keer weer een uitdaging maakt om er een hapje te gaan eten. De kaart is niet heel groot, maar biedt genoeg keus om iedereen te bekoren en ook de wijnen sluiten naadloos aan bij de gerechten op de kaart. De steak tartare is een absolute aanrader. Het interieur is er fris en strak en dankzij de open keuken kun je precies zien waar de chef-kok mee bezig is.
Opmerkingen