Меню ресторана составляют блюда европейской кухни, большая часть которых готовится на открытом огне: мясо в печи Хоспер, а пицца в итальянской дровяной печи. Приезжать в «Ель» можно в любое время года. Зимой здесь греются у круглого камина в центре зала, а летом — обедают прямо на берегу Финского залива на открытой террасе.