Een van de beste vegetarische restaurants van de stad is Soy, een verwijzing naar een van de oudste Chinese landbouwgewassen en een ingredient dat veelvuldig in de circa negentig gerechten verwerkt zit. Vlees en vis vind je nergens op de kaart terug, al vragen wij ons tot op de dag van vandaag af wat er dan in onze Haaievinnensoep ronddobberde...Waar het eten excelleert in kruiden, opmaak en textuur, zo karig en zonder gevoel van smaak is de inrichting van dit hoeketablissement. Het decor van roodzwarte stoelen, grijze tegels en afgesleten barkrukken doet eerder denken aan een veredelde voetbalkantine dan aan een goed restaurant waar je je geliefde mee naar toe wilt nemen. Het is dan ook niet gek dat het merendeel van de clientele bestaat uit mensen die voor de afhaalbalie komen.