Ondanks de chique naam, is Le Connaisseur allesbehalve deftig. Grote porties en een simpele menukaart die, al sinds de uitvinding van de stoomlocomotief overanderd is gebleven, zijn de grootste attracties van deze simpele eettent zonder pretenties. Grootste trekpleister van deze zaak is dat je op bepaalde momenten (doordeweeks en in het weekend voor 18:00 uur) het tweede menu voor de halve prijs krijgt. De bediening mag dan net de puberteitsfase ontgroeid zijn, echt veel professionaliteit stralen ze nog niet uit.