Палкинъ
Выдержки из меню:
Тельное из кефали с мясом краба под сливочным кулисом. Подаётся с кремом из зелёного горошка, посыпается сушёной домашней икрой.
Строганина из ленского осетра. Подаётся с раковыми шейками и каперсами.
Молодая утка с соком. Подается в соляном панцире, с апельсинами, спаржей и брокколи. Мясо утки, запеченное в соляном панцире, получается особенно сочным и ароматным. Официант прямо на ваших глазах фламбирует его в коньяке
Гатчинский мармелад с нежным бисквитом. Нежный творожный мусс с начинкой из мягкого мармелада, сваренного из клубники, базилика и томата. Сверху покрыт алой глазурью, подаётся на подушке из бисквита с пряными травами.
Сайт
www.palkin.ruУдобства
Credit Cards
Air-conditioning
Non-smoking
Child-friendly
Live Music
City centre location
Wi-fi
Метро
МаяковскаяОткрыто
Открыт 12:00 - 23:00.
Комментарии