«Кукумбер» впечатляет своими масштабами и индустриальным оформлением: сверкающие стеклянные витрины и мраморные столешницы гармонично сочетаются с грубоватой кирпичной кладкой, а завершает картину 12-метровая стена с живыми травами и овощами. Все это делает «Кукумбер» одинаково подходящим и для быстрого перекуса после шопинга, и для обстоятельных бесед за ужином, и для семейного визита в выходные. Здесь просторно и весьма уютно. Меню же охватывает весь кулинарный мир: сибирские пельмени и жареная говядина, азиатская лапша с курицей и сочные бургеры, камчатский краб и тунец терияки.