Первая ласточка московской сети бургерных на берегах Невы. В столице Farш уже снискал почет и уважение среди мясоедов и теперь вполне может рассчитывать на успех и в Петербурге. Для этого все есть: удачное расположение на Невском проспекте, демократичные цены и трепетное отношение к продуктам. Фирменные бургеры в ресторане готовят из отборной мраморной говядины black angus с Брянских ферм, а булочки пекут сами. Меню в Farше объемное, с фокусом на красное мясо. Впрочем, для любителей курицы в нем тоже найдется несколько позиций, и даже пара-тройка вегетарианских блюд: греческий салат, бургер «Дочь мясника» с фалафелем или картофельные закуски.