Brasserie Centraal is een grote, vierkante ruimte, sfeervol behangen met mooie muurschilderingen. Aanrader is hier de plateservice voor €12,50 en dan met name de lekker grote pan mosselen. Big brother is watching you. Via verschillende camera's kan de kok meekijken wat de gasten van het eten vinden en of er niet stiekem restjes eten in het servet verdwijnen. En voor de kinderen staat er een enorme voorraad chupachups lollies op de bar.