Рыба мечты

Name: Рыба мечты
Address: Садовническая ул. 57 стр. 1, Москва, RU
Telephone: (+7) 495 127 08 88

Садовническая ул. 57 стр. 1 , Замоскворечье (+7) 495 127 08 88 more than a year ago

Рыба мечты

Рыбный ресторан нового формата, где с привычной всем Паназии фокус смещается на европейскую кухню и авторские интерпретации блюд. Дары моря в «Рыбу мечты» поставляют напрямую с Дальнего Востока. Треска, палтус, нерка, чавыча и другие виды дикой рыбы проходят шоковую обработку прямо на судне в открытом море, чтобы первозданный вкус добрался до столицы. К ним добавьте крабов, лангустинов, лобстеров и устриц и получится солидная база для кулинарных экспериментов. Шеф Андрей Федосеев карпаччо готовит из нерки с каперсами, камбалу — в соусе из белого вина с картофелем, котлеты из краба дополняет гороховым пюре и всячески переосмысливает другие рыбные блюда.

Ресторан «Рыба Мечты» расположился на цокольном этаже исторического здания XIX века, построенного архитектором Воскресенским по заказу «водочного короля» Российской Империи Петра Смирнова.

Москва

Рыба мечты

Сайт

Социальные сети:

Удобства

Метро

Открыто

Цена / Дополнительная информация

Комментарии

Пожалуйста, введите ваше местонахождение