Lambic Brasserie — популярная в столице сеть пивных ресторанов. Название подсказывает, что пенный напиток здесь преимущественно из Бельгии — от редкого темного эля до легких фруктовых сортов. Кухня в брассерии, естественно, фламандская, с европейскими дополнениями и авторскими блюдами от шеф-повара.