Большая часть минских ресторанов относят свою кухню к разряду «европейской». Не совсем понятно, что имеется в виду, в Европе десятки типов национальной кухни. В Минске это обычно что-то типа средиземноморской еды из белорусских продуктов. Видимо, такая характеристика – как «евроремонт» у строителей-отделочников – своеобразный знак качества. В справочниках серии In Your Pocket мы относим такую кухню к разряду «интернациональной».