Названный в честь известного грузинского кукольника Резо Габриадзе, этот светлый и просторный ресторан украшен произведениями искусства и керамики. Ресторан принадлежит соседнему кукольному театру, на сцене которого регулярно ставятся инновационные пьесы Габриадзе. В меню – современная грузинская кухня, придающая новый вкус традиционным рецептам. Среди фирменных блюд – любимые Габриадзе кукурузный багель с сыром, а также блюда, приготовленные и подаваемые в мелкой керамической посуде кеци.