Wie durft het aan: koffie van koffiebonen die zijn uitgepoept door de civetkat, een nachtdier dat leeft in Zuidoost Azië. Je kunt het proberen bij Coffyn, op de eerste etage van de Commanderie van Sint Jan. Als je in het Commandeurshuis voor de eerste keer de trap bestijgt, heb je geen idee wat je bovenaan kunt verwachten. Je moet ook een beetje op zoek, maar als je zakken met koffiebonen ziet liggen, dan weet je dat je Coffyn gevonden hebt. Hier worden op woensdag de bonen ter plekke gebrand en geniet je van een fantastisch uitzicht over de Waal. En van koffie dus. In de bediening mensen met een lichte handicap.