Hartje Zaltbommel, op steenworp afstand van de markt, vind je het Groote Bommelsche Gasthuis. In de loop der eeuwen zijn een aantal gebouwen ​aan de Kerkstraat, Vismarkt, Oude Vismarkt en Gasthuisstraat aan elkaar gegroeid en samengesmolten tot een groot gebouwencomplex. Het oudste gedeelte stamt uit de 14de eeuw, ruim honderd jaar later verrees de karakteristieke Gasthuistoren. Meest opmerkelijk aan deze ongelede vierkante toren is zijn peervormige bekroning en open lantaarn. Aan de westgevel is een 17de-eeuws ruiterspel te zien. Ook qua geluid is de Gasthuistoren beroemd, zoals Fransz Liszt in 1842 hoorde vanaf de Waal. Anno nu nog kan de bezoeker elke dinsdagochtend en vrijdagavond genieten van handmatige concerten door de beiaardier. Als die tenminste niet op vakantie is... Elk half en heel uur hoor je tevens Middeleeuwse (automatische) traditionele melodieën.