Onze favoriete ijssalon van Den Bosch zit verstopt in een zijstraatje. De huisgemaakte lekkernijen van eigenaar Enzo Zanin zijn de omweg echter meer dan waard. Elke ochtend koopt deze energieke Italiaan vers fruit op de markt die hij later persoonlijk verwerkt tot de meest waanzinnige ijskoude traktaties.
