Brownies & Downies

Een van de laatste aanwinsten in de Bossche binnenstad op het gebied van lunchrooms is Brownies & Downies. Zoals de naam al suggereert. tref je in dit historische pand geen snelle jongens en meisjes in de bediening aan, maar werknemers met het Downsyndroom. Het concept is inmiddels zo succesvol dat er al negen soortgelijke zaken zijn opgezet in Noord-Brabant. De menukaart mag dan simpel van opzet zijn (een geplastificeerd A4'tje), de gerechten zijn dat absoluut niet. De vers afgebakken broodjes zijn ruim belegd en gegarneerd met verse salade, al is de overdadige dressing misschien niet ieder zijn ding. Qua architectuur is deze twee verdiepingen tellende zaak ook een aanrader, al zullen mensen met overgewicht moeite hebben om hun behoefte te doen in de zeer klein bemeten toiletten.