Heuvel 15 bestaat al dertig jaar en is daarmee het oudste café op de Korte Heuvel. De eigenaar heeft het zo naar zijn zin, dat-ie geen dag overslaat en met veel plezier Hertog Jan rijkelijk laat stromen uit de grote Delftsblauwe tapkraan. En al staan de sterke dranken op sierlijke wijze achter de bar gestald, Heuvel 15 noemt zich naast café ook wijnbar. Dit logischerwijs vanwege de gevarieerde keuze aan wijnen die ze verkopen, iets wat opvallend is voor zo'n klein café. Van zijn looks moet dit Heuvel 15 het niet bepaald hebben, maar ach wie zegt dat een kroeg perfect gestyled moet zijn als je er voor de gezelligheid komt? Hier niemand.